#cà phê

Theo Sở Giao dịch Hàng hóa Việt Nam (MXV), hầu hết mặt hàng nhóm nguyên liệu công nghiệp giá đi xuống, ngoại trừ hai mặt hàng cà phê. Khoảng cách giữa Robusta và Arabica ngày càng thu hẹp do các đợt hồi phục và tăng giá liên tiếp của cà phê Robusta.

Theo số liệu theo thống kê của Mibrand, hiện tại, thị trường chuỗi cà phê tại Việt Nam đang được dẫn đầu bởi 5 thương hiệu lớn, bao gồm Highland Coffee, Trung Nguyên e-coffee, The Coffee House, Phúc Long và Katinat.

Giá cà phê trong nước hôm nay tăng nhẹ 500 đồng/kg, dao động trong khoảng 120.700 - 122.000 đồng/kg.

Cùng với cà phê miễn phí, trong dịp này tại tỉnh Đắk Lắk còn diễn ra các hoạt động văn hóa - văn nghệ - Thể thao và Du lịch ở nhiều địa phương, trong đó tại huyện Buôn Đôn có các hoạt động giao lưu văn hóa cồng chiêng, đua thuyền kayak,...

Chia sẻ với Tạp chí DNHN, bà Lê Thị Ngọc Thủy – Chủ tịch HĐQT của Viva Group cho rằng, động lực để tiến bước trên hành trình xây dựng thương hiệu được xuất phát từ niềm đam mê với cà phê và tâm huyết mang cà phê Việt chinh phục thị trường thế giới.

Trong tháng 9/2023, giá trung bình xuất khẩu cà phê của Việt Nam sang thị trường Italia đạt mức 2.523 USD/tấn, tăng 6,2% so với tháng 8/2023 và tăng 22% so với tháng 9/2022.

Lũy kế xuất khẩu cà phê trong 9 tháng đầu năm nay ở mức 1,25 triệu tấn, giảm 8,3% so với cùng kỳ năm 2022 và tổng giá trị xuất khẩu cao hơn 0,7% so với cùng kỳ năm trước.

Với cảm hứng từ di sản và văn hoá Việt, thương hiệu Disa Cafe ra đời với khát vọng nâng tầm quốc tế cho cà phê Việt, mang công nghệ quốc tế và hơi thở thời đại cho sự phát triển ngành công nghiệp cà phê Việt.

Năm 2022, nguồn cung cà phê cho Tây Ban Nha chủ yếu từ các thị trường ngoại khối, lượng đạt 275,77 nghìn tấn, trị giá 911,82 triệu EUR (tương đương 973,18 triệu USD), tăng 11,5% về lượng và tăng 77,8% về trị giá so với năm 2021.

Thị trường cà phê Anh đang có sự khác biệt nhất định so với các nước châu Âu khác với việc quốc gia này vốn được coi là đất nước của những người uống trà nhưng thị hiếu người dùng ở đây đang thay đổi sang cà phê vì áp lực công việc và cuộc sống của người dân nước này.

Nga - quốc gia có nền kinh tế phát triển bậc nhất thế giới - có nhu cầu nhập khẩu cà phê Việt được dự báo tăng mạnh trong 2022 từ những dấu hiệu tốt trong năm 2021.

Giá cà phê thế giới đã đạt mức cao nhất 10 năm trong tuần trước và trữ lượng dự trữ cà phê tại sàn giao dịch ICE hiện nay đã dừng đà giảm không ngừng gần đây là hai gam màu trái ngược về ngành cà phê thế giới.

Thông qua “Sáng kiến ​​Nông nghiệp Bền vững” (SAIN), Nestlé đã khuyến khích sử dụng các phương pháp canh tác bền vững trong sản xuất cà phê. Gần đây, công ty đang tăng cường chuỗi cung ứng giống Arabica để giảm thiểu lượng khí thải carbon.

Sức bán ra mạnh mẽ từ Brazil, cùng với tình trạng suy yếu của đồng Real, đã thúc đẩy người Brazil tăng cường xuất khẩu cà phê. Tăng trưởng mạnh mẽ trong xuất khẩu cà phê Robusta của Việt Nam trong tháng 1/2024 cũng tạo áp lực lên thị trường.

Sự gián đoạn trong cung ứng cà phê từ châu Á, kết hợp với tình trạng thiếu hụt nguồn cung, đã tạo nên môi trường lý tưởng để giữ giá cà phê Robusta ở mức cao.

Cơ quan chức năng tỉnh Lâm Đồng khuyến cáo những người trồng cà phê không nên thu hoạch khi quả còn xanh. Cũng theo đó, hướng dẫn chế biến cà phê đã được ban hành với các chỉ tiêu cụ thể về độ chín của quả để bảo đảm chất lượng.

Dù mới chỉ thành lập từ năm 2017, Luckin Coffee đã nhanh chóng chiếm lĩnh Trung Quốc, thị trường lớn thứ 2 của "ông lớn" Starbucks sau Mỹ. 

Vài năm gần đây, New Zealand đã trở thành một trong những thị trường xuất khẩu cà phê của Việt Nam có tốc độ tăng trưởng nhanh nhất.

Mới đây, trên tờ báo danh tiếng Los Angeles Time của Hoa kỳ đã đăng tải bài viết của nhà báo, chuyên gia ẩm thực hàng đầu Lucas Kwan Peterson về ấn tượng đặc biệt của ông với chất lượng cà phê G7 của Trung Nguyên Legend.

Tập đoàn Trung Nguyên Legend đã tạo khát vọng, truyền cảm hứng cho doanh nghiệp và chuỗi cung ứng, chuỗi giá trị của ngành cà phê Việt trong xây dựng, quản trị và phát triển thương hiệu; tạo năng lực cạnh tranh trên thị trường quốc tế.